Fruta
Ciruela roja, cereza negra, mora suave y fruta madura.
Vino tinto · Burdeos, California, Chile y Washington
¿A qué sabe el Merlot?
Merlot suele ser un tinto seco, suave y redondo, con sabores de ciruela, cereza, chocolate, hierbas suaves y a veces vainilla. Es más amable que muchos Cabernet, aunque las mejores botellas también pueden tener profundidad y estructura.
Perfil rápido
Cómo reconocerlo en copa
Textura
Taninos más redondos y menos agresivos que en muchos tintos potentes.
Notas clásicas
Chocolate, vainilla, laurel, tabaco suave y hierbas secas.
Versatilidad
Funciona solo, con comida casual o en mezclas tipo Burdeos.
Notas de cata
Qué buscar al oler y probar.
CiruelaCerezaChocolateVainillaHierbasTabaco suave
Merlot es ideal si quieres un tinto con sabor, pero sin una sensación demasiado seca o dura.
Maridajes
Comidas que suelen funcionar.
- Pollo asado
- Pasta con tomate
- Pizza
- Cerdo
- Quesos suaves