Zitrus
Limette, Zitrone, Grapefruit und gruene Frucht.
Aromatischer Weisswein · Loire, Neuseeland, Chile und Kalifornien
Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc ist ein trockener, sehr frischer und aromatischer Weisswein. Typische Noten sind Limette, Grapefruit, Stachelbeere, frisch geschnittenes Gras, Tomatenblatt, Basilikum und in Neuseeland oft Maracuja oder Guave.
Schnelles Profil
Woran du ihn im Glas erkennst
Kraeuter
Gras, Tomatenblatt, Basilikum, Stachelbeere und manchmal Jalapeno.
Tropisch
Neuseeland zeigt oft Maracuja, Guave und sehr expressive Frucht.
Saeure
Hoch, direkt und sehr erfrischend.
Verkostungsnotizen
Worauf du beim Riechen und Schmecken achten kannst.
LimetteGrapefruitKraeuterMaracujaGrasMineralitaet
Sauvignon Blanc ist ideal, um Aromatik zu trainieren: die Duftnoten sind oft klar, hell und leicht wiederzuerkennen.
Food Pairing
Speisen, die meistens gut funktionieren.
- Ziegenkaese
- Austern
- Salate
- Sushi
- Fisch-Tacos